Broken Bay Pearl Farm (BBPF) 很高兴地宣布我们已成功申请“多吃海鲜”资助计划。这项资助计划由新南威尔士州政府与初级产业部 (DPI) 渔业和新南威尔士州海鲜业委员会 (NSWSIC) 合作资助,旨在通过鼓励消费者多吃新南威尔士州海鲜来提高新南威尔士州海鲜业的经济和社会价值。多吃海鲜资助计划旨在提高海鲜企业的营销和促销能力。

在 Broken Bay Pearl Farm,我们的目标是提高新南威尔士州阿古屋珍珠牡蛎的知名度,并在整个新南威尔士州建立社区支持,并通过我们的新海鲜产品增加消费者的购买选择。我们的申请名为“新南威尔士州阿古屋珍珠牡蛎……四季皆美味”,旨在与当地、地区和大都市地区的餐馆零售商以及海鲜市场建立进一步的社区联系,以推出这种新品种的海鲜。我们目前还在BBPF Shellar Door和场外(活动、节日)为公众举办内部活动(牡蛎品尝、 游览),以教育消费者并促进我们牡蛎养殖的可持续性和再生性。

我们也不忘了未来的海鲜爱好者,我们一直致力于通过推出“青年卫士”通讯和组织中小学参观农场,向中小学生宣传水产养殖业对健康和可持续发展的益处。我们正致力于与该地区的其他悉尼岩牡蛎养殖户合作,为公众打造一个牡蛎养殖区,从而提高人们对新南威尔士州渔业和水产养殖的认识。

这是一个激动人心的时刻,我们期待进一步提高对这个令人兴奋的新产品的认识以及围绕它的教育。

  • One of the friendly team members at Broken Bay Pearl Farm smiles and holds a tray of our Broken Bay grown Australian oysters, ready to be tasted during an Oyster Tasting experience at our Shellar Door.
  • A plate of our Broken Bay grown Australian oysters, including our Australian Akoya oysters, Sydney Rock Oysters, and Pacific Rock Oysters.